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第54章 第 54 章

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“啊,忘了取点给大婶了。”两只巨螯蟹一扫而空,只剩下个空壳放在桌上。

江潮乐摇头:“不用了,我妈去找亲戚们聊天了,很久都不会回来。”

昨晚的岩蚝盛宴,就是最佳的吹水话题,而且还是大婶领导的,十天半个月可能都顶不住她继续吹。

大家先来填了肚子,再看看那些东西怎么处理。

谢以诺托着腮,看着四周。

“海贝煲汤,八爪鱼,鱼烧烤,海虾生腌。”他大致决定了这三种做法。

江潮乐、楚堂为他打下手。

八爪鱼切成差不多大小,串起来,放入烤架。

两条大鱼分别切开,铺成一片,用花刀划出几条细缝,然后用调料腌制。

谢以诺和二人说了做法之后,就交给他们。所幸不辱使命,二人完成得很好。

生腌与其他处理方式不太相同,需要先用酒、白醋杀腌活虾,过了一会,把腌制的水倒掉,放入大蒜、爆辣椒、盐、糖、酱油、白醋、香油等,最重要的是倒入放凉的雪山白开水,然后进行冷藏。

“生腌的做法有点复杂呀。”不仅是调料,还有调料放入的分量,以及程序的前后。

江潮乐一直看着谢以诺做,边看边想:为什么谢以诺放任自己看着呢,不怕学到了嘛。

他直接问了。

“学吧,我还想着更多人能学到呢,这样我到哪里都能吃到美食了呢。”谢以诺嘴上这么说,但心里闪过的念头却是只有你有这种优待,别人没有。

眼前的这个人江潮乐他研究出了东西,就这么坦坦荡荡地分享给这块区域的人。

而且调味这个东西失之毫厘差之千里,能研究出差不多的来,那必定也是优秀的风味,这样传播开,我也不吃亏。名声上,我就是创始人。

谢以诺接着做海贝汤,这个做法非常简单,往大锅中放入一半大小差不多的海贝,再放入一大块姜,调味去腥。开大火煮。

海贝汤很快就煮熟了,又是满满一锅。

烤制的不只是八爪鱼,还有一点海虾、鱼片、海贝,万物皆可烤制。

摆在桌上,蔚为壮观。

剩下的大鱼就留在烤架上继续烘烤入味。

三人又坐在桌边。

海贝汤清甜可口,都不用加盐,自带了海洋的鲜味。三人三两下就两碗汤下肚。

“啊呜~,好喝。”楚堂放下碗感叹,海洋实在是太多好吃的东西了,随随便便的海贝做成汤都如此好喝。

“好喝。”江潮乐眼前一亮,这种做法简单方便,又好喝。

“来,尝尝海贝。”谢以诺舀了海贝出来。海贝煮开了,贝肉赤裸地袒露着。一咬,肉质肥厚,鲜上加鲜。

两人从善如流,品尝了海贝,果然好吃。

楚堂瞪着眼前的黑历史来源,罪魁祸首八爪鱼,恶狠狠地咬上,死去的八爪鱼比活着的更有意义。

他被入口Q弹结实的口感给震惊了,反复咀嚼。这和几年前蠕动的可怕记忆截然不同。

越嚼越香。更惊艳的是酱料也越来越融合其中,天衣无缝。

“以诺,赶紧试试这个,也太好吃了吧~”

海边的八爪鱼鲜到掉牙,不,应该说是所有的海鲜都是那么新鲜。

撸完一串海虾,又撸完一串八爪鱼,再和一口海贝汤,享受人生啊。

楚堂不假思索,脱口而出:“要是我们的烧烤摊也卖这个,肯定卖爆了。”

江潮乐疑惑抬头。

楚堂和他解释一下。他和谢以诺在大学城那边开了一个烧烤摊、炸叽店,专门卖各种烧烤串,有咩咩兽、叽叽兽、青菜等等等。

他们欢迎江潮乐有时间过去玩,一定带着他玩个够,玩转大学城,吃遍大学城。

“烤鱼也好了。”肥厚的烤鱼在长时间烘烤下,表皮变得酥脆,肉质变得紧实,调料入味,是一道极其成功的出品。

海虾生腌也拿出来了,爽脆甜口,紧实滑嫩,在这么多好吃的食物里依然好吃得突出,味道绝佳。蘸上腌料,越发鲜甜,和其他的甜味不同,独特持久。

它极为爽口,吃了烧烤之后再吃它,有种被洗涤了的感觉,是不一样的风味,别具一格。

三人边吃边聊,越发熟悉。谢以诺他们说了度假旅游的事情,又和他分享了前几天去兴云州的吃喝玩乐。

刚好聊到江潮乐呆在家里,暂时没有去向安排。

谢以诺终于把藏在心里的想法说出口:“潮乐哥,要不你也去大学城开个店吧,就烤岩蚝。”

楚堂一听,觉得很有道理:“是啊,你家就在海边,相当于货源充足,你烤的岩蚝又那么好吃。大学城的那些学生个个都是吃货,肯定会大受欢迎的。”

江潮乐迷迷糊糊地看着激情高昂的两个人呆住,他从未想过离开家乡,更没想过去那么远的地方开店。

但是他的心在蹦蹦跳跳,好像要控制不住了,要跳出来了。

“你们再和我多说说大学城。”

楚堂拍掌,边撸着八爪鱼边说:“潮乐哥,你可就问对人,我熟得不得了......”

一顿轻松至极,又美味至极的聚餐结束。

谢以诺大摊双手,倒在床上,整个人懒洋洋,啥都不想。

楚堂偏偏打扰,蹲在他旁边嘀咕:“潮乐哥好像挺想去的耶,我们这样诱惑他会不会不太好?”

江潮乐虽然年纪大一点,但人蛮单纯的,从脸上就可以看出他的想法。

“大学城是挺好的吧,也挺适合发展的吧,可是毕竟远离家乡亲人,要是做什么都无依无靠的,挺让人担心的。”楚堂像被大婶附身了,喋喋不休。既说了好处,又说了坏处,左右为难。

“再说了,大婶可能也不想他离开吧,留在家乡也挺好的吧,感觉海天城很宜居很友好。”楚堂又罗里吧嗦列举了海天城的优点。

谢以诺用手挠了挠他:“别考虑那么多,八字还没有一撇呢。潮乐哥说不定只是说说而已。”

“肯定不是,潮乐哥绝对动心了!”

这话没错,谢以诺也感受出来,江潮乐确实很动心。可是那又怎么样呢,动心又如何呢,有几个人真的会抛下自己已经拥有的东西,跑到千里之外重新打拼。

而且江潮乐那么害羞的一个人,怎么有勇气出发,就算有勇气出发,也要说服他的母亲。

这不是一件容易的事。

“我们明天就要走了,不要想那么多。就算潮乐哥动心了,也会先去大学城看看情况,所以现在,躺下,休息。”

谢以诺掀开楚堂,自顾自窝进暖烘烘的床里。

楚堂嘀嘀咕咕地下来,也去休息了。

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