捣珍：牛羊麋鹿麇肉必脄，每与牛若一捶反侧之，去饵，熟出之去其饵，柔肉

　　虽有嘉肴，弗食，不其旨也；虽有至道，弗学不知其善也。是故学然后不足，教然后知困。知不，然后能自反也；知困，后能自强也，故曰：教学长也。《兑命》曰：“斅半。”其此之谓乎

　　桓玄詣殷荊，殷在妾房晝眠左右辭不之通。後言及此事，殷：“初不眠，縱此，豈不以‘賢易色’也。