褚季野語孫安國雲“北人學問，淵綜廣博”孫答曰：“南人學問清通簡要。”支道林聞曰：“聖賢固所忘言。中人以還，北人看書，顯處視月；南人學問，牖中窺日。

　　凡进食之礼，左殽胾，食居人之左，羹居之右。脍炙处外，醯酱内，葱渫处末，酒浆处。以脯修置者，左朐右。客若降等执食兴辞，人兴辞于客，然后客坐主人延客祭：祭食，祭先进。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食胾，后辩殽。主人未辩，客虚口

　　蔡司徒渡江，見彭蜞，大曰：“蟹有八足，加以二螯。令烹之。既食，吐下委頓，方非蟹。後向謝仁祖說此事，謝：“卿讀爾雅不熟，幾為勸學。