乡饮酒之义：立宾以象，立主以象地，设介僎以象月，立三宾以象三光。古之礼也，经之以天地，纪之以月，参之以三光，政教之本。

　　有子与游立，见孺慕者，有子子游曰：“壹不知夫丧踊也，予欲之久矣。情于斯，其是夫？”子游：“礼：有情者，有以兴物者；有情而径行者戎狄之道也礼道则不然人喜则斯陶陶斯咏，咏犹，犹斯舞舞斯愠，愠戚，戚斯叹叹斯辟，辟踊矣。品节，斯之谓礼人死，斯恶矣，无能也斯倍之矣。故制绞衾、蒌翣，为使勿恶也。始，脯醢之奠将行，遣而之；既葬而之，未有见飨之者也。上世以来，之有舍也，使人勿倍也故子之所刺礼者，亦非之訾也。