礼也者，反本修古，不忘初者也。故凶事不诏，朝事以。醴酒之用，玄酒之尚。割刀用，鸾刀之贵。莞簟之安，而鞂之设。是故，先王之制礼也必有主也，故可述而多学也

　　乡饮酒之义：主人拜迎宾于门之外，入，三揖而后至阶，三而后升，所以致尊让也。盥洗扬，所以致洁也。拜至，拜洗，拜，拜送，拜既，所以致敬也。尊洁敬也者，君子之所以相接也。子尊让则不争，洁敬则不慢，不不争，则远于斗辨矣；不斗辨则暴乱之祸矣，斯君子之所以免于祸也，故圣人制之以道