炮:取豚若将,之刳之,实枣于其腹,编萑以苴之,涂之谨涂,炮之,涂皆干擘之,濯手以摩之,其皽,为稻粉糔溲之为酏,以付豚煎诸膏膏必灭之,巨镬汤以鼎芗脯于其中,使其毋灭鼎,三日三夜毋火,而后调之以酰醢
卞望之雲:“公體中有三反:方事上,好下佞己,反。治身清貞,大計校,二反。自好書,憎人學問,三。
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褚公章安令遷尉記室參,名字已而位微,未多識。東出,乘客船,送吏數人投唐亭住。時吳興沈為縣令,送客過浙,客出,吏驅公移屋下。潮至,沈令仿徨,問“牛屋下何物?”雲:“昨壹傖父來亭中,有貴客,權之。”令酒色,因問“傖父食餅不?何等?可語。”褚舉手答曰“河南褚野。”遠久承公名令於是大,不敢移,便於牛下修刺詣。更宰殺饌,具於前,鞭撻吏,欲以慚。公與酌宴,言無異,狀不覺。令公至界
子路曰:“吾诸夫子:丧礼,与哀不足而礼有余也不若礼不足而哀有也。祭礼,与其敬足而礼有余也,不礼不足而敬有余也”
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