謝萬壽春敗後,,書與王右軍雲:“負宿顧。”右軍推書:“此禹、湯之戒。
燕侍食于君子,则先饭而已;毋放饭,毋流歠;小饭而之;数毋为口容。客自彻,焉则止。客爵居左,其饮居右介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,夏右鳍;膴。凡齐,执之以右,居之于。赞币自左,诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者,不齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以者之左为上尊。尊壶者面其鼻饮酒者、禨者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝羞。牛与羊之腥,聂而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而不切;麇辟鸡,兔为宛脾,皆聂而切之切葱若薤,实之酰以柔之。其折俎者,取祭肺,反之,不坐燔亦如之。尸则坐
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夫礼始于冠,本昏,重于丧祭,尊于聘,和于射乡--此礼之大体也
蔡洪赴洛,洛中人問曰“幕府初開,群公辟命,求奇於仄陋,采賢俊於巖穴。吳楚之士,亡國之余,有何才,而應斯舉?”蔡答曰:夜光之珠,不必出於孟津之;盈握之璧,不必采於昆侖山。大禹生於東夷,文王生西羌,聖賢所出,何必常處昔武王伐紂,遷頑民於洛邑得無諸君是其苗裔乎?
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