为熬：之，去其皽编萑布牛肉，屑桂与姜洒诸上而盐，干而食之施羊亦如之施麋、施鹿施麇皆如牛。欲濡肉则而煎之以醢欲干肉则捶食之

　　梁王、趙王國之近屬，貴重時。裴令公歲請國租錢數百萬，恤中表之貧者。譏之曰：“何以物行惠？”裴曰“損有余，補不，天之道也。

　　子曰：“中庸其至矣乎！鲜能久矣！