恒豆之菹，水草之和气；其醢，陆产之物也。加豆陆产也；其醢，水物也。笾之荐，水土之品也，不敢用亵味而贵多品，所以交于神之义也，非食味之道也。先之荐，可食也而不可耆也。冕路车，可陈也而不可好也武壮，而不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也，所以于神明者，不可以同于所安之义也。酒醴之美，玄酒明之尚，贵五味之本也。黼黻绣之美，疏布之尚，反女功始也。莞簟之安，而蒲越稿之尚，明之也。大羹不和，其质也。大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，素车之乘尊其朴也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可同于所亵之甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶，阴阳之义也。目，郁气之上尊也。黄者中；目者气之清明者也。言酌中而清明于外也，祭天，扫而祭焉，于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚，贵天产。割刀之用，而鸾刀之贵，其义也。声和而后断也

　　司徒修六礼以节民，明七教以兴民德，齐政以防淫，一道德以同，养耆老以致孝，恤孤以逮不足，上贤以崇德简不肖以绌恶。命乡，不帅教者以告。耆老皆于庠，元日，习射上功习乡上齿，大司徒帅国俊士与执事焉。不变，国之右乡，简不帅教者之左；命国之左乡，简帅教者移之右，如初礼不变，移之郊，如初礼不变，移之遂，如初礼不变，屏之远方，终身齿。命乡，论秀士，升司徒，曰选士。司徒论士之秀者而升之学，曰士。升于司徒者，不征乡；升于学者，不征于徒，曰造士。乐正崇四，立四教，顺先王诗书乐以造士。春、秋教以乐，冬、夏教以诗书。大子、王子、群后之大、卿大夫元士之适子、之俊选，皆造焉。凡入以齿。将出学，小胥、胥、小乐正简不帅教者告于大乐正。大乐正以于王。王命三公、九卿大夫、元士皆入学。不，王亲视学。不变，王日不举，屏之远方。西曰棘，东方曰寄，终身齿