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第27章 打工第二十七天

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“看什么?”霍嬗过手的竹简也很多了,在叔叔(霍光)那还能看到不一样的版本,也好奇刘娞看的是什么,“美食的?”

“不是,《经上》《经下》那些。”

“墨?”霍嬗只说了前面的字就不往下说了,儒家势大自己内部还打出狗脑子,再把目光放在墨家上,可别把工匠好用的墨家给霍霍没了。

“应当不是。”刘进连忙抬起头,刘娞确实对农墨两家很好,但也是那种找学派做工具那种好,没有要入哪一家的想法。

“别用…招惹这些人。”曹宗对儒家的找事能力很是佩服,对这些儒生也是敬而远之的想法。

“这也算是招惹的话,早就招惹了。”刘进在刘娞的亲身影响下,对诸子百家的态度也有所改变。

“这些先放在一边,我想要新的吃食。”刘进把话题拉回来,他已经整整七天没吃到刘娞做的美食了。

“这些食方,你让庖厨给你做就是了。”霍嬗身边也有方子,但他也习惯找庖厨做菜。

“我瞧过食方,阿娞的用料写得都很实诚。”曹宗家里有刘娞的食方,不过是一部分,有的他不能吃的刘娞没让人送来。

刘进也知道庖厨的技艺确实精湛,带着点赌气似的:“阿姊做的,确实跟庖厨不一样。”

“说是说不过你了。”霍嬗不跟刘进争执,拿起书又读了起来。

曹宗笑笑,安慰道:“好好找她说说,阿娞没空,等她闲下来还不行?”

刘进趴着带着点委屈地说:“我等过,阿姊没把我放眼里,看都不看我。”

刘进的委屈还有很多小的,比如刘娞忘记给他去掉不喜欢的蔬菜和调味料。这些小的细节才是刘进觉得刘娞的食物跟庖厨不一样的地方,家人的在意和侍从的还是不一样的。

曹宗也一时难言,对等的时候,在意是关心;身份不对等时,感情也会被贬低吗?

好不容易想好腹稿的刘娞确实没发现弟弟的变扭,她也想犒劳犒劳自己顺便打打牙祭。

手擀面的味道跟机器还是不太一样,感觉上更劲道。这一手擀面的活,刘娞是不会的。她拍美食视频也只是修炼到入门的程度,还是配方给的好,力道用好了,这面它能难吃到哪里去?

面粉里放盐调味也会更劲道,加水和成稍硬一点的面团,揉好之后盖透气的湿麻布醒面。

醒面好的面团撒上干面粉,就能上擀面杖了。先把面团擀成薄薄的圆片,擀好之后就能顺着边给它叠起来,切成两指宽的条,再撒上干面粉免得面条粘连。

这时候水开下条,再次煮开后捞出就能调味了。

爱吃辣可以来个油泼辣子,爱吃汤水多的,还能给个骨汤底给换了,这时候再给上几颗小青菜,想怎么吃就怎么吃。

手擀出来的面条劲道爽弹,青菜也鲜甜可口,面香菜香都融在汤里。

面汤能时时品尝,但时间不等人。

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