尽管没能成功碰面滚滚,踏青出来一趟,刘娞也感觉轻松很多。
如此在狩猎—做饭—踏青中循环过了几天后,春猎在刘娞变着花地做野鸡和兔肉中渡过了,多变的食谱让人对昂贵的烧烤调味粉反而没那么惊讶了。
不过有了美食,飘散开的味道总会吸引更多老饕。比如都不知道会从哪冒出来的表叔,总会发挥飞一样的速度把刚出炉的美食送到大父那去。
难怪是从军跟在骠骑将军旗下的,不愧现代网友给的“神出鬼没”标签。
“阿姊?”
“嗯?”
“你牙还好吗?”
“怎么啦?”
“感觉你牙要咬碎的样子。”刘进的话在刘娞心上默默补上一刀。
没关系,现在的我已经是刘-钮祜禄-娞了。刘娞就美食的第一口跟神出鬼没的表叔开展了刺激的游击战。
有的时候,人要学会服输。刘娞经历了不知道第几次输给表叔之后,悟了。
刘娞心里暗想,作为晚辈,对长辈要孝。那我就把这份乱炖大硬菜端给大父好了,当然如果陛下也分一份的话。嘿嘿,达成野史曾用名刘彘吃小猪“同类相食”成就。
霍去病忽略刘娞的二次元毁颜值笑,拎走出锅的美食直奔帝帐。
春日短暂,苏轼曾写到“春宵一刻值千金”,春天短暂明媚,才要好好珍惜啊。但时间的流逝不会停留,天气又热起来了,又一个夏天到了。
今年的夏天,刘娞打算试做一个新品——酥山。
酥山又被称为古代版的冰淇淋,早在唐朝就已经成为世人所喜爱的解暑甜品。这份畅销的甜品制作需要准备牛奶、黄油还有冰。夏季冰不好储存,贵族一般都建有冰窖,冬季把冰块储存起来夏天使用。
刘娞家也有冰窖,不过冰窖的冰大多取材河水湖水,酥山冰冻还好说,直接用来吃恐怕有点难。
这下就能把穿越者人人都具备的硝石制冰法给掏出来了,硝石和水反应吸热,这种化学能反应能把冰的品质给控制下来,也不容易吃出细菌。
冰想做成功,首先要在一个大盆里放水,再往这个大盆里放一个小一点的盆,小盆中倒入放凉的开水,封口。往大盆里加硝石,等小盆里的水慢慢结冰就可以了,或者直接拿巴氏消毒过的牛奶做冰也可以。接着把牛奶也巴氏消毒一下,放凉。黄油是用牛奶制作的,匈奴人吃得比较多。刘娞手边制作不太方便,打算换成酥油。
冰制造完之后,用刨子刨出碎冰在盘中做底。牛奶冰堆出小山的造型,上面放些干果或者水果之后放入冰窖中冻一会。
这样消暑又好看的酥山就完成了,这山里还能给她做各种造型,插花插草的造型应有尽有,还有和笋子联动的,春夏交际尽在此盘中了。
说起夏天,酥山还不够,必须得有西瓜,尤其是冰镇过后酥甜可口的西瓜。西瓜的品种托科学家的努力,才能有亩产大、汁水多、甜分高的优良品种。
不过单论起口感,比起脆嫩的西瓜,刘娞更喜欢吃“沙”一点的西瓜。是那种一切开能看到果肉红彤彤,感觉像是下过雨的草坪,藏满西瓜汁水都要溢出来,轻轻一按就会陷下去。