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  1. 家常麻婆豆腐的做法(家常麻婆豆腐的做法视频)

    1、豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。 2、步骤:将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末。 3、炒锅烧热,放油,放入牛肉/猪肉炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入

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  2. 紫甘蓝的酱汁怎么做(紫甘蓝汁的制作过程)

    1、食材:紫甘蓝250克、凉白开150克、西红柿(可加可不加)一个、蜂蜜(砂糖)40克 2、准备好所需的食材:蜂蜜、紫甘蓝洗净切小块备用。 3、把切好的紫甘蓝、水、蜂蜜放入炸汁机中榨汁或搅拌机中搅拌均匀。 4、榨好的汁倒入杯中就可以喝了。

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  3. 泡椒牛百叶的做法(泡菜牛百叶)

    1、主料:泡椒60克、泡姜20克。2、辅料:紫皮蒜1个、葱1小段、植物油30克、盐3克、蚝油10克、新鲜花椒适量。3、将买回来的牛百叶用清水侵泡半小时,稀释掉多余的碱水。4、半小时后捞出牛百叶沥干水份,泡姜、蒜切末,泡椒、葱切片备用。5、准备2张45-50厘米的锡纸交叉叠放,延锅盖边缘叠成碗状。6、油7成热,下新鲜花椒、蒜末炒香。7、再放入泡姜、泡椒,小火熬上几分钟,让泡椒的辣味充分的释放出。8、

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  4. 枸杞银耳羹的做法(枸杞银耳羹怎么做)

    1、主料:银耳1朵。2、辅料:枸杞1小把。3、调料:冰糖适量。4、银耳泡冷水泡发。5、把银耳黄色部分剪去,白色部分撕小块,放水中煮开。6、煮开的银耳带水一起倒进慢烧锅,小火4-6小时。7、煮好前半小时,加入枸杞和冰糖。

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  5. 干雪蛤保存方法 干雪蛤怎么保存需要放冰箱吗

    1、纯干品(无潮)的野生雪蛤油最好不放在冷藏柜或冰箱中保存,放在带盖的玻璃瓶中在室内正常存放。这种存放能保正林蛙油的质量。 2、如是含潮的雪蛤油在不脱水的情况下必须存放在冷藏柜或冰箱中,以防止发热发霉(长毛毛)造成林蛙油的浪费损失,发霉的林蛙油不可再服用。

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  6. 咸蛋干的制作方法 咸蛋干的制作方法和配料

    1、臭豆干过清水冲洗干净。 2、咸蛋打入一大碗中。 3、用勺背碾碎蛋黄,尽量打散。 4、红椒、大蒜切小丁。 5、煎锅倒油大火烧辣,倒入打散的咸蛋液。 6、用锅铲炒散。 7、将咸蛋盛起,锅内只留一点点油,转中火,下入臭干煎熟。 8、煎至两面发黄时,用锅铲炒散,不停用铲背碾压翻炒,使豆干中的汁分充分被挤出蒸发,这样炒熟的臭干才会香,不至于涩口或有臭味。 9、将炒好的豆干扒开,中间倒入色拉油。 10、下

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  7. 糖醋虎皮尖椒最正宗的做法 糖醋虎皮尖椒的做法窍门

    1、食材:尖椒300G、香醋3勺、白砂糖2勺、大葱10G、蚝油1勺、生抽1勺、淀粉0.51勺。2、食材洗干净,怕辣的话把中间的籽给掏掉,不怕辣的就不掏了,切成段备用。3、开始调味:葱切成葱花、切好的葱花放入碗中,加入糖醋生抽、蚝油、淀粉和清水。4、搅拌均匀成糖醋汁备用。可以尝一下,看适合不适合自己口味、根据自己和家里人的口味酌量添加料汁。5、起锅烧油、放入尖椒中小火煎制,一面焉了,换另外一面,小火

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  8. 做奶茶放白糖可以吗 自制奶茶放白糖还是红糖

    1、做奶茶可以放白糖。 2、奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。研究显示,一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量差不多,即使是低糖、去糖或无糖的奶茶,也都含有糖。《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克,最好控制在25克以下”,而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35克。

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  9. 饵块的传统制作方法 饵块的制作材料

    1、烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。 2、烧铒块用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤,到微焦黄时,在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒等,还可夹入牛、羊肉冷片或油条,是美味的地方特色小吃。 3、饵块切成一寸见方小薄片加云腿丝、肉片、鸡蛋、蔬菜等炒,就成了可以佐餐的炒饵块。 4、卤饵块来自玉溪,成名于昆明端仕街的永顺园。卤饵块用一锅碗的方法干卤而成,选用昆明地区有名的官渡饵块切成长短整齐,粗细均匀的细丝,然后用熟猪

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  10. 买回来的牛肉怎么做牛肉卷 买的牛肉卷怎么做好吃

    1、肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成。把一整块肉放进冰箱冷冻室冻成块,然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片,切的过程中就变成卷了。2、肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起,冰冻成硬方块,一般都是食品厂加工好的。加工肥牛卷有专用的刨机,象刨冰机或者说是木工的刨子一样的工具原理,切削下薄薄的一层就自然卷曲了。肥牛卷在家里做也可以的,牛肉冷冻后可以用菜刀切薄片,越均匀越好,也可以去五金店买一个小刨子,切下来会自然卷

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  11. 没有蒸笼怎么蒸东西 蒸架子图片大全

    1、锅里两个筷子,锅里放水,水的深度最好不要超过筷子,否则筷子会打滑或者飘起来。 2、注意筷子不能同一头在一边,而是大头小头依次轮换。 3、按这个方法依次放筷子,放到六七个筷子就可以了。 4、把要蒸的盘子放在筷子上,非常稳当。 5、盖上锅盖,还有空余,这样就可以像蒸锅一样蒸东西了。

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  12. 黄金鸡米花的做法(黄金鸡米花怎么做)

    1、食材清单:鸡腿380克、鸡蛋70克、炸鸡粉20克、面包糠20克、大葱10克、姜块10克、料酒适量、植物油少许。2、用炸鸡粉制作的炸鸡,炸鸡腿会使其更加的酥香味美。炸鸡粉可以在超市中购买,也可以按比例自己调质,以10:3:1对其面粉:淀粉:十三香,接着加入少量的椒盐混合均匀即可。3、鸡米花在腌制一定要将其确定腌制入味,方可进行炸制,炸时要在刚炸金黄色一会会就需要捞出。4、将鸡腿的骨头用刀将其剔去

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  13. 自制鸡蛋饺子怎么做 如何自制鸡蛋饺

    1、主料:猪肉泥250克、草鸡蛋6个。2、辅料:猪油少许、料酒2勺、盐少许、生抽1勺、白胡椒粉少许、姜汁半勺、鸡粉少许。3、鸡蛋打入碗中,加点料酒和盐搅拌均匀。4、猪肉泥加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽拌匀。5、迷你小锅中刷上一层猪油。6、舀入一勺鸡蛋液。7、转动小锅使其成一个圆形。8、马上放入适量猪肉馅。9、等四边开始卷起,把一半的蛋皮包住肉馅,做成蛋饺。10、这是做好的蛋饺,可以下火锅吃。1

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  14. 蒜香板栗鸡怎么做(蒜香板栗鸡怎么做才好吃)

    1、土鸡剁块,锅内倒料酒加姜片烧开后反鸡块放入开水中氽水,捞出后再过冷水,待用。板栗洗净待用。 2、锅内烧热油后将鸡块与葱、姜片、干辣椒一同下锅翻炒。用小火多次翻炒,10分钟后再将板栗放入锅内同时翻炒几下,后注入高汤,以盖过鸡块为标准,大火烧开后转小火, 3、大约炖30分后,如汤汁还有多余,可开大火再次收汁,即可。

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  15. 茼蒿炖豆腐的做法(茼蒿的家常做法)

    1、食材:豆腐(北)300克、茼蒿50克、葱1棵、盐2克、五香粉1小勺、花生油1勺。 2、茼蒿去掉老茎和老叶,洗净。 3、切小段。 4、豆腐切四方小块,煎锅放油,煎至两面金黄。 5、煎好的豆腐拨拉到一边,用余油爆香葱末。 6、换深一点的锅,加入能没过豆腐的清水,加入盐和五香粉调味,盖盖小火炖半个小时,汤浓味香。 7、加入茼蒿,翻匀,再煮一分钟就可以了。

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  16. 烟熏牛肉粒怎么做 烟熏牛肉粒怎么做才好吃

    1、食材:面粉,酵母,泡打粉,食用油,糖,盐,牛奶,安拉牌马苏拉里奶酪,味好美番茄沙司,披萨草叶,黑胡椒,番茄,洋葱,菜椒,雨润牌烟熏火腿,牛肉粒 2、发面:加入牛奶和少许糖、盐。 3、炒酱:食用油加入番茄、洋葱炒到黄,再加入沙司、披萨草叶、黑胡椒、少许盐。 4、装盘:做好披萨饼皮,铺上炒酱、奶酪、菜椒、火腿、牛肉粒,再来一层奶酪。 5、烧烤:250度预热5分钟,再进炉12分钟。

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  17. 衬衣的打理方法(衬衣的打理方法图解)

    1、一定要把衬衣放到洗衣袋里再放入洗衣机。这样甩干过程不会对衬衣造成伤害,避免了拉长和扭曲布料纤维。衬衣的领口其实不适合手洗或者长时间的浸泡,容易变形或者起泡。2、晾干的时候一定要把衬衣领口及袖口抚平,并且扣上所有扣子,特别是最上面的三颗,还有袖口的几颗。3、买一部家用蒸汽挂烫。挂烫用起来比传统烫斗快多了。而且难烫的地方也变得非常容易。

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  18. 家常猪皮冻的做法(家常猪皮冻的做法大全)

    1、将猪皮清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净,切成丝用冷水清洗干净。 2、锅中加入大半锅清水,放入清洗好的猪皮丝炖煮。炖到汤汁呈白色后开小火炖,最后将炖好的猪皮丝倒入模具,凝固后切块即可。

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  19. 重庆豆花的做法 重庆豆花咋吃

    1、主料:黄豆300克。2、辅料:卤水25克、辣椒酱适量、葱适量、鸡精半勺、麻油适量。3、黄豆加水泡发,过料理机打成豆浆。4、豆渣最后用清洗淘洗一下,洗出残留的豆浆。5、豆浆放火上煮开。6、快煮开的时候注意改小火,火大了豆浆容易溢出来。7、点浆关火凉上1分钟,卤水加点冷开水,一点点沿锅边开始点制豆腐。8、点豆腐的过程中要有耐心,点点停停,注意观察豆花的凝结状态,看到豆浆变清的时候可以停止点入卤水了

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  20. 红烧牛杂的家常做法 红烧牛杂的做法 最正宗的做法

    1、用料:牛杂1份、葱段4段、洋葱三分之一个、蒜片5颗蒜多放也行、姜4片、红椒1个、八角2个、桂皮小半块、香叶2片。2、先准备好牛杂,洗干净放盆里备用。3、准备葱姜蒜洋葱红椒家里没有青椒了,所以准备的是红椒蒜片和红椒多准备出来一点出锅之前放。4、香叶桂皮八角桂皮整片味太大了,所以我给剁开了。5、配料下锅炒出香味。6、倒入红烧汁。7、翻炒均匀后依次加入适量口味的生抽胡椒粉老抽上色。8、出锅之前放入先

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  21. 橙子加盐蒸的做法 橙子加盐蒸的做法窍门

    1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿; 2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法; 3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入; 4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右; 5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。

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  22. 芥菜做榨菜怎么做好吃(芥菜做榨菜怎么做好吃又简单)

    1、芥菜削去外皮,清洗干净,切成细丝,如果刀工不是很好可以用工具擦丝,但是口感相比较会稍差。2、切丝后的芥菜丝摊平在干净的砧板上至于阴凉干燥处晾置24小时,降低水分。3、准备干净的容器,按照一层芥菜丝(约1CM厚),几粒花生米,两三粒花椒,撒盐,再一层,花生米,花椒,撒盐的顺序,装满容器,注意一定要将芥菜丝压实,最大限度排出空气。4、装满后的容器口处罩上保鲜膜,加盖密封,至于阴凉处放置5-7天,一

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  23. 算盘子制作方法 算盘咋做

    1、材料:芋头半斤、木薯粉半斤、香菇20个、蒜蓉三勺、客家豆腐干三包、肉末三两、小虾米半碗2、首先把芋头放锅里蒸熟,剥皮备用。 3、然后倒入适量木薯粉,放适量水,用手搅拌。 4、和成面团,要够软,注意放水的时候一点点加,加太多的话就变成面浆了,又得加薯粉,越做越多。 5、抓一团面团揉成条状,像做汤圆那样分成一个个,然后揉成丸状再往中间一捏,就成了算盘的样子了。 6、全部做好后放到锅里煮,不用煮太久

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  24. 中国十大传统美食

    1、兰州牛肉面 兰州牛肉面是一种非常受欢迎的牛肉面,已经有大约100年的历史了。它汇集了鲜红的辣椒油、牛肉以及兰州当地的食材和制剂。这个食谱很容易上手,味道也很棒。每一口都让人垂涎欲滴。 2、襄阳牛肉面 襄阳牛肉面现在已经大受欢迎,虽然它们只有30年左右的历史,但其味道非常浓郁,让人垂涎欲滴。它原先本是街头小吃,但现在随处可见,并成为中国乃至亚洲最受欢迎的牛肉面之一。 3、醉鸡 “醉鸡”这个名字很

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  25. 驴皮冻制作方法 驴皮冻制作方法和配料

    1、肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉,再把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留。 2、生姜切片,八角2个。 3、把刮干净的肉皮切成细丝。 4、然后在切成小丁。 5、切好的肉皮丁放入高压锅里加2倍水,在放入姜片、八角、盐设置炖肉键。 6、高压锅解压后倒入一个干净的容器彻底放凉后入冰箱冷藏到凝固,最好冷藏一夜。 7、扣出来切片放在盘子里。 8、取一碗中倒入生抽、白糖、蚝油、辣椒油、花椒油、盐、鸡粉、大蒜末拌匀。

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  26. 中国八大菜系之首是哪个 八大菜系哪个最不受欢迎

    1、中国八大菜系之首是鲁菜。鲁菜,起源于山东省烟台市的齐鲁风味菜系,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系、黄河流域烹饪文化的代表。同时,它也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。 2、中国八大菜系介绍 (1)四川特色菜派系:有成都市、重庆市2个派系。特性:以味多、味广、味厚、味浓而出名。 (2)山东省特色菜派系:由济南市和胶河两一部分地方风味构成特性:味深厚、嗜葱

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  27. 羊杂有哪些东西(羊杂有什么东西)

    1、羊杂即羊下水,把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。大西北地区常见的传统风味小吃,做法有很多种,可汤可菜。 2、羊杂汤:材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。 3、调料:羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。 4、做法:羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸,放入羊杂,加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐,煮至羊

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  28. 米粉藕饼的做法 米粉藕怎么做

    1、食材;藕适量、杂粮米粉适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、花椒粉适量、食用油适量、盐适量、水适量、鸡蛋二个。2、预先把小米、粳米、黑米、糯米、玉米楂等用粉碎机磨成粉。3、藕去皮洗净。4、把藕擦丝放入大碗中。5、葱和姜切成末。6、葱姜放入藕丝中,再放入五香粉和花椒粉及盐拌匀。7、把鸡蛋液和米粉分别放入藕丝碗中搅拌,并兑水让其成糊状。8、电饼铛涂油,用勺把藕糊放入,再用小木铲整圆成饼状,煎至两面酥。

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  29. 奶黄流心八宝饭的制作方法 奶黄流心八宝饭制作流程

    1、112g黄油隔水融化,2个咸蛋黄蒸熟,压碎过筛成咸蛋黄末备用。 2、55g吉士粉、120g糖粉和55g奶粉倒入料理碗中,加入融化好的黄油,搅拌均匀后分3次加入25g牛奶继续搅匀,最后加入咸蛋黄碎搅拌均匀,再次过筛,倒入玻璃饭盒中,放入冰箱冷冻1个小时。 3、250g左右糯米洗净冷水浸泡一夜,待蒸锅中水煮沸后,大火蒸40分钟备用。 4、蒸好的糯米饭中加入25g糖和25g猪油,搅拌均匀(可根据个人

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  30. 如何在Aauto quickless Live播放电影(如何在Aauto quickless Liv

    a auto quickent是目前非常火的短视频软件,a auto quickent的使用人群非常广泛,所以很多人都很好奇如何在a auto quickent中进行电影直播。让我们一起来看看吧。首先我们需要下载并启动主播助手,然后点击左下角的插件按钮,然后启动视频播放插件。单击“添加视频”添加要播放的本地视频或电影文件。您可以随意点击上下箭头来调整视频在播放列表中的位置。播放控制条可以控制视频播

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